Coccia, Cannavacciuolo Cafè & Bistrot verso l'apertura
Il locale dello chef pluristellato di Villa Crespi aprirà finalmente al pubblico all'inizio della prossima settimana. A comunicarlo è stato lo stesso Cannavacciuolo sulla pagina Facebook del bistrot
Conto alla rovescia per l'apertura del Cannavacciuolo Cafè & Bistrot.
Sulla pagina Facebook del locale lo chef pluristellato di Villa Crespi ha fatto sapere che il bistrot aprirà all'inizio della settimana prossima, e non questo sabato come in precedenza comunicato. Per l'inaugurazione ufficiale, però, si dovrà attendere ancora: il taglio del nastro del locale si terrà infatti più avanti, "a motori già avviati".
L'arredamento riprenderà in parte lo stile anni 50' e 60', fondendosi con elementi moderni o che ricordano il teatro che ospita il locale.
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Per quanto riguarda la cucina lo chef ha più volte spiegato che sarà "accessibile", quindi con prezzi più contenuti rispetto a Villa Crespi, dove Cannavacciuolo gestisce la cucina. Saranno serviti caffè e colazioni, pasti leggeri per la pausa pranzo e cene raffinate, tutto all'insegna della qualità delle materie prime. Disponibile anche un servizio di take away per poter gustare le prelibatezza anche a casa.
Insomma, un locale poliedrico, che i novaresi aspettano ormai da tanto tempo con molto appetito.
