Classifica 10 migliori gorgonzola: sette sono novaresi
Secondo un articolo di Repubblica nella top ten ci sono diversi caseifici novaresi. Scopriamo insieme quali
Il gorgonzola può essere considerato l'orgoglio del novarese: è infatti uno dei formaggi italiani più apprezzati e conosciuti dai gourmet di tutto il mondo.
Ne è la riprova l'aumento della produzione nel corso del 2016: oltre 4 milioni e mezzo di forme esportate in tutto il mondo.
Il quotidiano Repubblica ha recentemente stilato una classifica dei 10 migliori gorgonzola italiani: tra questi ci sono quello di Angelo Croce (Lodi), Arioli (Milano) e Carozzi (Lecco), ma a far da padrone è il territorio novarese, che occupa ben sette posti nell'olimpo dell'erborinato.
Scopriamo insieme quali sono i migliori gorgonzola novaresi.
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