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Cronaca

Piemonte: batteri patogeni nel latte crudo dei distributori

Lo hanno evidenziato le analisi dell'Istituto zooprofilattico di Torino. Sono 18 i casi in cui si è evidenziata la presenza di tre tipi di batteri nel latte crudo erogato dai distributori piemontesi

Batteri patogeni nel latte crudo erogato dai 178 distributori di latte fresco collocati in numerose città del Piemonte.

Sarebbero 18 i casi di presenza di batteri patogeni, registrati nel 2011. Ad evidenziarlo sono state le analisi dell'Istituto zooprofilattico di Torino, i cui risultati sono stati inviati alla Procura di Torino, che da tempo aveva aperto un'inchiesta.

Il pubblico ministero Raffaele Guariniello trasmetterà nelle prossime ore la sua relazione in materia al ministero della Salute. Gli agenti patogeni riscontrati sono il campylobacter jejuni, il listeria monocytogenes e lo staffilococcus aureus.

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