Best bar: iniziativa della Regione a sostegno dei commercianti

Wi-fi gratuito, pagamento con moneta elettronica, conoscenza base della lingua inglese, vendita di prodotti tipici del territorio, spazio dedicato al cambio e alla preparazione del pasto dei neonati, consultazione di materiale turistico informativo: sono queste alcune delle semplici caratteristiche, ma non sempre così disponibili e scontate, che rendono un locale più confortevole per i clienti, nonché più attrattivo per i turisti.
La Regione Piemonte, nell’ottica di potenziare l’offerta di qualità dei bar sul territorio, ha avviato la sperimentazione del progetto “Best Bar in Piemonte” realizzato in collaborazione con Confcommercio e Confesercenti. L'iniziativa ha lo scopo di migliorare le cosiddette “facilities” dei locali e promuovere il rafforzamento delle competenze degli operatori per assicurare un buon servizio. In sostanza, far compiere un salto di qualità ai bar piemontesi, soprattutto quelli al momento meno attrezzati. 
Sono stati  individuati una serie di elementi di valorizzazione per i bar che riguardano le caratteristiche del servizio, dell’organizzazione e dell’offerta enogastronomica, analizzati attraverso appositi criteri. Gli esercenti che partecipano al progetto si impegnano a mantenere nel tempo i fattori qualitativi sopra elencati, tra cui anche l’attenzione all'ambiente e ai consumi energetici.

La Regione, inoltre, sta predisponendo un provvedimento di sostegno specifico, con uno stanziamento complessivo di 500mila euro, per coloro che sostengano i costi di miglioramento dei servizi, precedentemente all’iscrizione nell’elenco. In attesa di definire gli ultimi dettagli, si prevede di poter concedere un contributo di massimo 2.500 euro, a fronte delle spese fatturate.