Dal Giappone a Cameri per visitare lo stabilimento della Igor
Una delegazione del Ministero dell'Agricoltura giapponese, in Italia in occasione di Expo, ha raggiunto la sede di Igor Gorgonzola per scoprire le caratteristiche di un formaggio sempre più apprezzato anche nel loro Paese
Dal Giappone al novarese per conoscere meglio il gorgonzola.
Nella giornata di ieri, mercoledì 14 ottobre, lo stabilimento di Cameri di Igor Gorgonzola ha accolto una delegazione del Ministero dell’Agricoltura giapponese, in Italia in occasione di Expo Milano 2015, che ha incontrato la famiglia Leonardi e scoperto le caratteristiche di un formaggio sempre più apprezzato anche nel loro Paese.
Fabio, Maurizio e Lara Leonardi hanno ricevuto la delegazione e illustrato la storia della loro impresa, oltre ad accompagnare gli ospiti nei vari reparti dell’azienda, alla scoperta degli aspetti legati alla produzione del gorgonzola. Dopo la visita, i delegati del Ministero giapponese hanno potuto degustare il Gorgonzola Dop Gran Riserva Famiglia Leonardi, declinato nelle ricette della più autentica tradizione piemontese preparate dal Ristorante Rià, e servito con i pregiati vini dell’azienda vinicola Il Roccolo.
Per Igor si è trattato di un prestigioso riconoscimento all’impegno profuso nella propria attività: la visita di una delegazione così importante testimonia infatti l’interesse suscitato dal Gorgonzola in Giappone.
