Chef Awards 2017: tra i vincitori anche un ristorante di Orta San Giulio

C'è anche un ristorante novarese tra i vincitori di Chef Award, il primo evento food realizzato grazie a Groupon e dedicato alle eccellenze culinarie nazionali, basato su un nuovo concetto di votazione: la voce del web. Per la prima volta gli chef di tutta Italia sono stati giudicati dal popolo della rete, da chi ha testato i ristoranti in prima persona e ha lasciato un commento sincero in internet.

E' la "Locanda di Orta", ad Orta San Giulio, guidato dallo chef Fabrizio Tesse, che si è aggiudicato lo "Special Award", offerto da Pentole Agnelli.

La Locanda di Orta si trova in uno dei palazzi più antichi di Orta San Giulio. Situata a pochi metri dalle rive del Lago d'Orta, nell'area pedonale, il ristorante propone una cucina tradizionale con un tocco sperimentale. Le creazioni dello chef si caratterizzano di sapori e i codici tradizionali del gusto, abbinati all’ispirazione unica di Fabrizio Tesse.

Obiettivo di Chef Awards era contribuire alla valorizzazione del food Made in Italy e dei ristoratori che contribuiscono alla ricchezza culinaria Italiana, dando voce al mondo del web. La selezione dei ristoranti è stata basata sui seguenti criteri: selezione dei ristoranti per provincia in relazione al numero di abitanti; selezione dei ristoranti iscritti in almeno due portali di feedback; selezione fra i ristoranti con almeno 50 recensioni/giudizi; comparazione delle percentuali ottenute in almeno 2 portali.