Torna la festa del vino a Boca: due settimane di degustazioni alla scoperta dei produttori locali

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    Boca
  • Quando
    Dal 17/05/2019 al 02/06/2019
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Dal 17 maggio al 2 giugno torna l'appuntamento con la Mostra del Boca Doc e del vino locale.

L'appuntamento è presso la sala della Pro Loco di Boca con degustazione, vendita e tante iniziative. Domenica e festivi dalle 9 alle 20; sabato dalle 15 alle 20.

Il programma

Venerdì 17 maggio
• Alle 18.30 in sala polivalente del Comune di Boca tavola rotonda "50 anni della Doc". Interventi sulla storia di Boca e del vino Boca (prof. Flavio Minoli, Sindaco di Boca), sui ruoli (Ing. Edoardo Dellarole), sulle DOC Storiche (Stefano Vercelloni), sulle prospettive del territorio in chiave Unesco (Prof. Clio Pescetti);
• Alle 20 merenda sinoira a cura della Pro Loco.

Sabato 18 maggio
• Alle 15 apertura al pubblico della Mostra del Vino e degustazioni;
• Alle 20 cena "Serata vegetariana" 20 euro (Tortino patate e porri e crema di gorgonzola, torta salata ai funghi con radicchio in insalata, lasagne al ragù di verdure, sorbetto, nostrano d'alpe con composta, dessert).

Domenica 19 maggio
• Dalle 9 alle 20 apertura al pubblico della Mostra del Vino e degustazioni;
• Alle 15 partenza dalla Pro Loco per passeggiata nei vigneti della Traversagna, con visita guidata dai produttori e merenda finale al ritorno presso la Pro Loco (10 euro).

Venerdì 24 maggio
• Alle 19 degustazione tecnica condotta da Mauro Carosso, delegato Ais Torino, dei Boca Doc di tutti i produttori del territorio, comprese le annate storiche, presso la Pro Loco (20 euro).

Sabato 25 maggio
• Alle 15 apertura al pubblico della Mostra del Vino e delle degustazioni;
• Dalle 17 alle 23 presso l'Osteria Ori Pari banchi d'assaggio a cura dei produttori di Boca Doc con possibilità di degustazione e acquisto diretto di vini (10 euro + 5 di cauzione del calice);
• Alle 20 cena in Pro Loco "La tradizione" (Melanzane alla parmigiana, salamino cotto e patate, sorbetto, brasato al Boca, gorgonzola e polenta, dessert. 20 euro).

Domenica 26 maggio
• Dalle 9 alle 20 apertura al pubblico della Mostra del Vino e degustazioni;
• Alle 15 partenza dalla Pro Loco per passeggiata nei vigneti della zona di Montalbano con visita guidata dai produttori e merenda finale al ritorno presso la Pro Loco (10 euro).

Venerdì 31 maggio
• Alle 19 il Presidente Fis Massimo Baglione condurrà la degustazione tecnica dei vini delle colline novaresi non appartenenti alla Doc Storica prodotti a Boca (15 euro).

Sabato 1 giugno
• Alle 15 apertura al pubblico della Mostra del vino e degustazioni;
• Alle 20 cena in Pro Loco "I Risotti" (polenta e baccalà con cipolle stufate, la bresaola e l'uva, risotto alle noci e pachino confit, risotto mirtilli e taleggio, sorbetto, caprino con pere al vino rosso, dessert. 20 euro).

Domenica 2 giugno
• Dalle 9 alle 20 apertura al pubblico della Mostra del vino e degustazioni. Giornata finale e chiusura della Mostra .

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