"Chef alle stelle", premiati i ristoranti stellati: ci sono anche dei novaresi
La cerimonia organizzata dalla Regione Piemonte e dall’Accademia Bocuse d’Or Italia per celebrare gli chef premiati dalla Guida Michelin Italia
Premiati al Foyer del Toro del Teatro Regio di Torino gli chef che hanno ricevuto delle stelle nella Guida Michelin Italia.
Il riconoscimento, organizzata dalla Regione Piemonte e dall’Accademia Bocuse d’Or Italia, al suo debutto, ha visto alternarsi sul palco 35 dei 45 cuochi stellati attivi in Piemonte: tra di loro diversi novaresi. A ricevere il premio, una medaglia, una giacca da chef e una targa, anche il novarese d'adozione Antonino Cannavacciuolo, che ha visto confermate le due stelle per Villa Crespi e ne ha guadagnata una insieme allo chef del Cannavacciuolo Cafè & Bistrot Vincenzo Manicone. Premiata anche Luisa Valazza, alla quale sono state date le due stelle per il suo ristorante Al Sorriso. A riceve il premio anche Andrea Monesi della Locanda di Orta, a cui è stata confermata la stella, come pure Marta Grassi del Tantris di Novara.
Premiati anche i verbanesi Marco Sacco del Piccolo Lago di Fondotoce e Massimiliano Celeste de Il Portale di Pallanza.
