Croce di Malto è "Chiocciola" Slow Food

Nota - Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di NovaraToday

Croce di Malto è "Chiocciola" Slow Food nella guida alle Birre d’Italia 2021. Il birrificio artigianale trecatese ha ottenuto inoltre 4 riconoscimenti speciali per le sue birre.

La nuova edizione della Guida alle Birre d’Italia (Slow Food Editore) è in libreria. Una pubblicazione unica nel suo genere, con la recensione di 1866 etichette dalla selezione di 387 birrifici italiani, ritenuti meritevoli da un team di oltre cento esperti di settore. Di questi birrifici, 34 hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento della Chiocciola: Croce di Malto è tra i designati.

"Le chiocciole non sono solo i migliori birrifici italiani secondo Slow Food. Sono piuttosto quelli che, oltre a produrre birre buonissime, hanno un ruolo di riferimento nel settore nazionale e si distinguono per l’attenzione al territorio e all’ambiente". – Slow Food Editore

Riconoscimenti al birrificio artigianale trecatese sono andati anche alle loro creazioni: incoronate come Birre Slow (ossia che oltre a essere meritevoli, incarnano i valori di Slow Food) le birre storiche Magnus, Triplexxx e la recentissima PiQuad, mentre ha ricevuto la menzione di Birra Imperdibile la Piedi Neri, imperial stout che vuole raccontare il territorio novarese attraverso l’uso sapiente di castagne e riso nero pregiato.

"Siamo orgogliosi e onorati di aver visto confermato questo riconoscimento molto ambìto nel settore e sempre più apprezzato dal grande pubblico - commentano Alessio Selvaggio e Federico Casari, le colonne portanti del birrificio indipendente - Vogliamo condividere questa gioia con i nostri collaboratori e, ora più che mai, con tutti coloro che ci hanno sopportato e supportato in questi ultimi, difficili mesi. Ci teniamo in particolare a ringraziare le comunità trecatese e novarese che ci hanno dimostrato una vicinanza e sostegno tali da colpirci e commuoverci… Andiamo avanti anche per voi, sempre e fieramente artigianali e indipendenti!".

Torna su
Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...
NovaraToday è in caricamento