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Venerdì, 28 Gennaio 2022
Attualità

Bar novarese inserito nella guida “Gambero rosso” 2022

E' il bar Umberto I del centro città

Prestigioso riconoscimento per un locale della città. Il bar Umberto I è stato inserito nella guida dei bar d’Italia 2022 di “Gambero rosso”, un obiettivo raggiunto dopo quattro anni di attività da Mattia Devecchi, il proprietario.

“Ho sempre cercato di mettere al primo posto qualità e ospitalità per cercare di emergere e di alzare sempre di più l’asticella al fine di diventare quello che ho sempre sognato di essere, - racconta – sapevamo di questa cosa da alcuni mesi, è stata una bella sorpresa”. Nella guida il bar ha tre chicchi e due tazzine, quasi il massimo dei voti. 

“Ovviamente non è solo merito mio, ma anche della mia mia famiglia che mi ha sempre sostenuto e che mi è stata vicina nei momenti difficili, di tutto il mio team che ha lavorato sodo e mi ha sopportato fin qui. Una menzione speciale va al nostro pasticcere Gianfranco Mercuri con cui ormai collaboriamo da anni e come noi punta sempre più in alto”. 

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