Giovedì, 18 Luglio 2024
Attualità Arona

Cibo avariato e prodotti scaduti sugli scaffali: negozio chiuso ad Arona

I carabinieri hanno dato anche una multa di oltre 4mila euro

I carabinieri forestali di Lesa, dopo un controllo amministrativo di un negozio di ortofrutta di Arona per verificare la provenienza e la corretta etichettatura dei generi alimentari in vendita, hanno riscontrato gravi carenze igienico sanitarie dei locali e diverse violazioni della normativa sulla conservazione e tracciabilità degli alimenti.

In particolare è stato verificato che frutta, verdura e altri cibi freschi in vendita erano in parte avariati e conservati in maniera non conforme alle prescrizioni di legge per evitare la contaminazione degli alimenti. Assieme ai generi ortofrutticoli erano conservati anche diversi tagli di carne (pollame, ovina e bovina) circa 60 kg, non confezionata, priva di documentazione sulla tracciabilità e conservata in maniera inidonea. Sono stati poi trovati diversi cibi preimballati scaduti ma comunque sugli scaffali per essere messi in vendita.

A seguito delle prime evidenze relative alle violazioni della normativa sulla sicurezza degli alimenti è stato richiesto l’intervento sul posto di personale di Asl Novara che, constatate le condizioni di carenza igienico sanitaria dei locali in cui erano conservati i cibi, ha disposto la sospensione con decorrenza immediata dell’attività al fine di adottare le necessarie misure di rispristino dei requisiti igienico sanitari.

Tutte le confezioni di cibo risultate prive dei requisiti di legge e le carni e gli alimenti freschi sono stati oggetto di sequestro amministrativo e ne è stata eseguita l’immediata distruzione. Nei confronti del titolare dell’attività sono state date sanzioni per un ammontare superiore a 4mila euro per le violazioni relative alla tracciabilità e conservazione degli alimenti.

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