Un piatto leggero e facile da preparare ma davvero gustoso, adatto per una cena tra amici. Noi vi presentiamo la ricetta per quattro persone. Ingredienti (per 4 persone): 360 grammi di riso baldo; basilico fresco; 150 grammi di mandorle pelate; uno scalogno...
Un primo piatto completo e saporito, semplice e veloce da preparare. Ecco la ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): un mazzetto di asparagi freschi; 160 grammi di pasta corta (noi abbiamo usato penne di mais e riso - senza glutine); 125 grammi di...
Un primo piatto saporito, semplice e veloce da preparare. Ecco la ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): un carciofo grande; 160 grammi di pasta corta (noi abbiamo usato tortiglioni integrali); mezza cipolla bianca; panna vegetale da cucina (noi abbiamo usato...
Un primo piatto caldo e gustoso, ideale per le serate invernali. Ecco la ricetta per due persone. Ingredienti (per due persone): 6-7 carote piccole; 2 patate piccole; semi di sesamo; olio extra vergine di oliva. Preparazione: Sbucciate, lavate e tagliate a pezzetti le carote...
Un primo piatto gluten free e dal sapore orientale. Gustoso, leggero e adatto a tutti. Ecco la ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): 100 grammi di spaghetti di soia; 300 grammi di funghi; mezza cipolla bianca piccola; panna vegetale; sale, prezzemolo, olio...
Un primo piatto completo e saporito, semplice e veloce da preparare. Ecco la ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): un carciofo grande; 160 grammi di pasta corta (noi abbiamo usato penne di mais e riso - senza glutine); 125 grammi di ceci (vanno...
Un piatto semplice ma gustoso, ideale per il pranzo della domenica. Ecco la ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): 500 grammi di patate gialle; 150 grammi di farina; curcuma q.b.; panna vegetale sale, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva. Preparazione: Sbucciate...
Un piatto autunnale e davvero gustoso, adatto per una cena tra amici. Ecco la ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): un melograno; 160 grammi di riso carnaroli semi integrale; mezza cipolla bianca; brodo vegetale; pepe; olio extra-vergine d'oliva. Preparazione. Aprite...
Un piatto autunnale e davvero gustoso, adatto per una cena tra amici. Ecco la ricetta per quattro persone. Ingredienti (per 4 persone): due carciofi grandi; 360 grammi di riso carnaroli semi integrale; un porro piccolo; brodo vegetale; olio extra-vergine d'oliva. Preparazione. Pulite...
Un piatto gustoso e semplicissimo da preparare, che non ha bisogno di uova. Il segreto? La farina di ceci. Oggi vi proponiamo una ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): 150 grammi di farina di ceci; mezza cipolla bianca piccola; sale...
Un primo piatto autunnale, completo e saporito. Ecco la ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): un mazzetto piccolo di broccoli; 160 grammi di pasta corta (noi abbiamo usato penne di mais e riso - senza glutine); 125 grammi di fagioli borlotti (vanno...
Un primo piatto autunnale e saporito, semplice e veloce da preparare ma soprattutto leggero! Ecco la ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): un mazzetto piccolo di broccoli; 160 grammi di linguine integrali; mezza cipolla bianca; sale, peperoncino, olio extra vergine d'oliva...
Un primo piatto davvero invitante, ideale per i primi giorni di freddo autunnali. Ecco la ricetta per due persone. Ingredienti (per due persone): due carciofi grandi; due cipollotti bianchi; prezzemolo; olio extra vergine di oliva; panna vegetale. Preparazione: Pulite, mondate e tagliate...
Un'alternativa sana e gustosa agli hamburger di carne. Per un secondo piatto tutto vegetariano, anzi addirittura vegano. Oggi vi proponiamo una ricetta per quattro persone. Ingredienti (per 4 persone): 460 grammi di ceci (noi abbiamo usato quelli in scatola); 4 patate piccole; mezza...
Un piatto estivo, gustoso e davvero bello! Facile e veloce da preparare, vi farà fare bella figura anche con gli amici che mangiano carne. Oggi vi proponiamo una ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): 200 grammi di seitan alla piastra; 2/3...
Una ricetta facile e veloce, che potrete usare per insaporire tartine, crostini pane e tramezzini. Oggi vi proponiamo la ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): 250 grammi di funghi champignon (ne basteranno 100, se usate quelli già lessati e al naturale); prezzemolo...
Un piatto gustoso e semplicissimo da preparare, che non ha bisogno di uova. Il segreto? La farina di ceci. Oggi vi proponiamo una ricetta per due persone. Ingredienti (per 2 persone): 150 grammi di farina di ceci; una zucchina; due cipollotti bianchi...
Cosa c'è di più buono di un buon piatto di pasta e fagioli? Semplice... un piatto di pasta e cannellini, magari con anche dei gustosi funghetti champignon. Una ricetta semplicissima, ma davvero saporita. Oggi vi proponiamo una ricetta per due persone. Ingredienti...
