Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Vellutata di carote con semi di sesamo

Un primo piatto caldo e gustoso, ideale per le serate invernali. Ecco la ricetta per due persone

Un primo piatto caldo e gustoso, ideale per le serate invernali. Ecco la ricetta per due persone.

Ingredienti (per due persone):

6-7 carote piccole;
2 patate piccole;
semi di sesamo;
olio extra vergine di oliva.

Preparazione:

Sbucciate, lavate e tagliate a pezzetti le carote e le patate. Mettete tutto a cuocere in una pentola, con acqua e sale.

Quando le verdure saranno cotte, spegnete il fuoco, aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva e frullate il tutto con un frullatore a immersione, fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Rimettete la vostra vellutata sul fuoco, scaldate per pochi minuti fino a raggiungere il livello di densità desiderato.

Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...

Spegnete il fuoco, aggiungete ancora un filo di olio, impiattate, spolverate di semi di sesamo e servite la vostra vellutata. Buon appetito!

Ricette vegetariane

Dall'antipasto al dolce, ricette e consigli utili per una cucina gustosa, sana e a basso impatto. Menù, primi piatti, secondi, sughi, salse e dessert per chi ama la cucina vegetariana e naturale, e per chi ha scelto uno stile di vita cruelty free.

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

Torna su
Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...
NovaraToday è in caricamento