A Borgomanero "Borgo Food" con piatti internazionali riconosciuti dall’Unesco

Le "Cucine dell’Unesco" e "Le Vie Francigene a Tavola" saranno Borgomanero ad accogliere la 2ª tappa del Tour Nazionale “Borgo Food 2023”.

L'evento si svolgerà nel Viale Don Minzoni, e inizierà venerdì 14 aprile alle 16.00, per proseguire sabato 15 e domenica 16 aprile 2023 dalle ore 9.  Il progetto vuole essere un percorso del gusto e non solo, per valorizzare il turismo gastronomico-culturale itinerante, dove verranno presentati piatti internazionali riconosciuti dall’Unesco Patrimonio Immateriale dell’Umanità e le cucine d’eccellenza nel percorso delle Vie Francigene. Si tratta del più grande evento itinerante di alta cucina e divulgazione, diffusione della Cultura sull’immateriale Unesco e delle Vie Francigene.

Gli Chef presenti prepareranno in diretta un menù dai profumi e sapori dei piatti più famosi della tradizione regionale e internazionale. Sono previste 40 tappe nelle principali città Italiane, con 15 ristoranti itineranti e chef qualificati pronti a stupire con le particolarità e la qualità della loro cucina. Strutture dall'atmosfera unica, scenograficamente coordinate a secondo della Nazione o Regione italiana interessata, la quale ognuna racconterà la propria storia.