Capodanno allo 049
Grande festa di Capodanno allo 049. Dalle 20 cena e a seguire dj set di Flavio Pavia per tutta la notte!
4 antipasti – 2 primi
2 secondi – dolce
1/4 di vino – caffè
Costo della cena: 50 euro
È gradita la prenotazione al +39 3939281306
Menu:
Antipasti:
Timballo di gamberetti con salsa agrodolce
Carpaccio di polpo con soncino, pomodorini e olive taggiasche
Involtino di vitello con crema di ricotta e salsa di arancio
Carne salada con germogli di soia, melograno e uova di quaglia
Primi:
Triangolo di crespelle gratinate, crema di robiola e porro
Gnocchi alla romana con sugo di cozze e vongole
Secondi:
Filetto di branzino in crosta di zucchine e verdura di stagione
Cotechino con lenticchie
Panettone e pandoro
Prosecco per Brindisi di mezzanotte e una bottiglia di vino ogni 4 persone