M'illumino di meno: cena slow a lume di candela a Cureggio

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    Cureggio
  • Quando
    Dal 06/03/2020 al 06/03/2020
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    55- 60 euro
  • Altre Informazioni

Serata speciale venerdì 6 marzo all’Agriturismo La Capuccina di Cureggio, organizzata dalle Condotte Slow Food di Valsesia e Colline Novaresi.

Alle ore 20.30 prende il via la cena a lume di candela che rientra nel circuito "M'illumino di Meno", che dal 2005 invita a spegnere le luci per festeggiare il risparmio energetico e gli stili di vita sostenibili. Quest'anno l’invito a spegnere le luci si affianca a quello di piantare un albero, perché un albero fa luce.

Un'iniziativa finalizzata alla sensibilizzazione al risparmio energetico che porta ogni anno a spegnere tante piazze italiane, monumenti, palazzi e tante case dei cittadini. In decine di Musei si organizzano inoltre visite guidate a bassa luminosità, nelle scuole si discute di efficienza energetica, in tanti ristoranti si cena a lume di candela, in piazza si fa osservazione astronomica approfittando della riduzione dell'inquinamento luminoso.

Le due Condotte, insieme allo chef Gianluca Zanetta, propongono per la serata del 6 marzo questo menù: Pancotto al Macagn; Zuppa di funghi di Mergozzo e pesce di Lago; Battuta di Piemontese al coltello; Paniscia con riso Razza 77; Agnello sambucano; gelato con zabaione; caffè; vini in abbinamento: Costa dei Tabacchei (Alfonso Rinaldi), Vespolina (Pietraforata), Nebbiolo Faren (La Capuccina).

La serata sarà inoltre una "Cena dell’Alleanza" per salutare l’ingresso di Gianluca Zanetta e della sua Capuccina nella grande famiglia dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi, una rete di cuochi di tutto il mondo che condividono e diffondono la filosofia di Slow Food impegnandosi a impiegare materie prime locali e di qualità, valorizzare le produzioni sostenibili e virtuose del proprio territorio, a partire dai Presìdi Slow Food, dall’Arca del Gusto, dalle Comunità Slow Food, dando visibilità, dignità e giusto valore ai produttori e al loro lavoro. Parte del ricavato della serata sarà devoluto ai progetti della Fondazione Slow Food per la Biodiversità.

Costo: soci Slow Food 55 euro / amici soci 60 euro (fino a esaurimento posti).

Prenotazioni: Gianni 340.7691682 / Luca 347.5550447.

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