Due Ladroni: invito alla degustazione di prodotti tipici

Riscoprire e scoprire i meravigliosi prodotti del Novarese. Da sempre l' Hostaria I 2 Ladroni, locale nel cuore di Novara, è attenta ai sapori della tradizione e in particolare del nostro territorio. La frenesia, i ritmi di vita sempre più veloci, il poco tempo disponibile, stanno facendo sì che si apprezzi sempre meno la buona cucina e il buon vino.

Questo non accade da I 2 Ladroni. Giovedì 27 febbraio dalle ore 18,30 prende il via una serie di appuntamenti dedicati ai prodotti tipici del Novarese, dove i produttori parleranno direttamente delle loro eccellenze.

Primo ospite Enrico Crola, dell'omonima Azienda vitivinicola di Oleggio (NO). Con poco più di due ettari di vigneto, la piccola azienda ha avuto la prima vendemmia nell’ottobre 2009 e, quindi, il suo primo prodotto nell’autunno 2010. La primavera e l’estate 2009 sono state caratterizzate dallo studio e dalla creazione di una cantina, realizzata con la massima modernizzazione e tecnologia dei sistemi di vinificazione e stoccaggio. Il logotipo registrato come marchio dell’Azienda vitivinicola Enrico Crola è una rosa stilizzata. Sui pali di testa dei vigneti, infatti, sono presenti rose di colore arancione, appartenenti alla famiglia “ibride di téa” varietà “Hallé”. 
 

In questo incontro vengono presentati lo spumante Rosè Metodo Classico “Hallé Rosè” (Nebbiolo 100%) e Giulia Colline Novaresi D.O.C. (Nebbiolo 100%).

I due vini verranno abbinati a un tagliere di prosciutto crudo stagionato 18 mesi tagliato al coltello, focaccia fatta in casa dagli chef e la nostra squisita giardiniera. Il costo della degustazione è di 10 euro. Per info e prenotazioni 0321.624581 oppure hostaria@2ladroni.it

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