Ristorante

Ristorante Cravero

Contatti

Orari

pranzo e cena sabato a mezzogiorno, domenica a sera

Caratteristiche

  • Aperto a pranzo
  • Parcheggio interno
  • Prenotazione consigliata
  • Ristorante in albergo
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Via Novara, 8 · Caltignaga

Hotel Cravero - L'eleganza dei piatti in clima familiare

Lo chef Giampiero Cravero accoglie i suoi ospiti in un ambiente tranquillo e informale. L'albergo ristorante Cravero accoglie i clienti con calda professionalità. Lo chef e il patron vizia i suoi clienti con una cucina raffinata e creativa che propone piatti della tradizione eno-gastronomica del territorio accompagnati da un'attenta selezione di vini.

Menù Tipico

Tartarre di Fassona con piccole verdure e bagna cauda

Agnolotti di farina di riso venere al ripieno di patate e porcini con ragù di scarpetti

Scaloppa di merluzzo in crosta di pepe aromatico, crostino di polenta, vellutata di cannellini

Fantasia di frutta in infusione di tè alla mentuccia, tortino caldo al gianduia e salsa al caffè

Caffè

 

Acqua e Vino delle colline novaresi (1 bottiglia ogni 2 coperti)

Costo 39 euro per un minimo di 2 persone

 

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