Le ricette natalizie a base di gorgonzola: Cestino di focaccia di verdure, avocado e gorgonzola piccante

Un piatto veloce e colorato, ideato dallo Chef Gianpiero Cravero, ideale sia come antipasto che come primo piatto a base di gorgonzola per le vostre ricette natalizie.

Ingredienti

• Sedano
• Radicchio
• Peperoni
• Finocchio
• Avocado
• Carote
• Carota viola
• Gorgonzola piccante
• Focaccia

Tagliare le verdure finemente. Adagiare la focaccia come da creare un cestino e disporre al di sopra le verdure e i cubetti di gorgonzola piccanti e cospargere il tutto con un filo d'olio.