Voglia di hamburger? Ecco i migliori in città
Dalla classica versione americana a quella più gourmet, i locali dove assaporare quest'appagante comfort food
Le hamburgerie sono ormai una realtà ben consolidata anche in Italia. Siamo andati alla ricerca delle migliori in città, nate con concetti e filosofie diverse, ma tutte ugualmente gustose. Ecco le nostre preferite!
1. Starvin' Burger
A due passi dalla cupola, Starvin'Burger ripropone perfettamente il concetto di "fast food" d'oltre oceano. Dalla sua cucina a vista, prendono forma i grandi classici dei diner americani, da gustare in versione singola, doppia e tripla, accompagnati però dalla segretissima salsa Starvin'. Un'alternativa locale e di qualità ai fast food più diffusi.
2. BUoNO Meat & Lobster
Il nuovo concetto di burger proposto da BUoNO vede come protagonisti le materie prime: dalla carne locale al pane artigianale, offerto anche nella versione gluten free, fino ad arrivare alla stagionalità delle patate, che vengono tagliate a mano e fritte al momento. Oltre ai grandi classici, il menù offre alcune proposte vegetariane e gourmet, come l'hamburger Novara che sposa alcuni ingredienti della tradizione, quali il gorgonzola e il salame della duja.
3. Boss Taurus
Al motto di "Non ci sono congelatori nelle case Boss Taurus", questa nuova hamburgeria coniuga freschezza e qualità delle materie prime a un menù dedicato all'antica Roma ed in particolar modo ai suoi 7 re. Da segnalare le polpette, da gustare nel panino o al bicchiere, con tanto di pane per farci la scarpetta.
