Il ristorante dell'hotel di lusso di Orta San Giulio in vetta alla classifica. La cucina dello chef stellato Antonino Cannavacciuolo è stata premiata con le tradizionali "tre forchette"
Era il 22 ottobre del 2015. E ora lo chef di Villa Crespi ha deciso di investire a Torino, dove aprirà un nuovo bistrot
Francesco Mainini, 30 anni, di Novara, si è diplomato cuoco professionista di cucina italiana insieme ad altri 69 ragazzi provenienti da 16 differenti regioni
Si tratta di Francesco Oliveri, 21enne di Galliate, e Raffaella Reddi, 22enne di Castelletto. Entrambi si sono diplomati Pasticceri professionisti
Chiara Fallarini, 19 anni, di Trecate, ha conseguito il diploma di professionista di sala ad ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana che ha come Rettore il Maestro Gualtiero Marchesi.
Si chiama "Le Amiche" e non è soltanto un bar, ma anche un vero e proprio laboratorio di cucina (quella senza glutine)
Un novarese tra i 77 cuochi professionisti diplomati nella prestigiosa scuola internazionale di cucina Alma, che annovera i migliori chef italiani tra la commissione di valutazione
Studentessa del Corso Superiore di Pasticceria, Ilaria Scidurlo, di Paruzzaro, si è diplomata dopo aver superato l'esame con i più grandi maestri della cucina italiana
Nessuna sorpresa, confermati i riconoscimenti ai ristoranti di Novara e provincia: due i locali che conservano le due stelle, tre quelli con una
La nostra collaboratrice Valentina Zoia ha vinto la VI edizione della rassegna culinaria organizzata dall'Associazione Alberghieri Armeno. Sfoglia la fotogallery per vedere tutti i piatti!
Lo chef di Villa Crespi testimonial del progetto "Chef fuoriclasse": una sfida 2.0 per formare i nuovi cuochi con metodi innovativi
Tipici di Borgomanero, sono anche chiamati "ossa da mordere" con l'aggiunta di un po' di farina
Tutti i martedì insieme allo chef Marco Vesco. Ogni corso prevede la partecipazione di 12 allievi, una parte teorica ed una parte pratica, e la degustazione finale delle ricette preparate
Quattro conferme, ed una new entry: la "Locanda di Orta" dello chef Fabrizio Tesse
Lo chef, partenopeo di nascita ma novarese di adozione, è stato "arruolato" da Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola per la nuova campagna pubblicitaria
