Totanetti ripieni di ricotta e gorgonzola con passata di peperoni grigliati e finocchietto
Un ricetta ideata da Chef Alfonso Iaccarino (2 stelle Michelin)
Un ricetta ideata da Chef Alfonso Iaccarino (2 stelle Michelin)
Un antipasto ideale per le feste
Un antipasto ideale per le feste
Il re dei formaggi protagonista sulle tavole degli italiani. Ecco le migliori ricette per le feste
Il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi Igor ha conquistato la medaglia d’argento al World Cheese Award 2018 tra altri 2.400 formaggi
Il gorgonzola Santi tornerà a vivere grazie ad una nuova produzione
Secondo un articolo di Repubblica nella top ten ci sono diversi caseifici novaresi. Scopriamo insieme quali
Il Listeria Monocytogenes è stato trovato in un lotto prodotto dalla Si Invernizzi di Trecate. Prodotti ritirati dal mercato per precauzione
Lo chef pluristellato, novarese d'adozione, sarà il volto della campagna del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop
L'ente sarà presente al salone internazionale dell'alimentazione per quattro giorni ricchi di incontri con gli operatori del settore e showcooking con tre noti chef, tra cui anche Antonino Cannavacciuolo
Oltre 57mila forme in più rispetto allo scorso anno, in continua crescita dal 2012
Prodotte oltre 4 milioni e 400 mila forme: si tratta del maggior numero di forme dal 1976, quando è partito il monitoraggio delle forme marchiate
Formaggio di antichissima tradizione, si diffuse rapidamente anche in Piemonte, soprattutto in provincia di Novara dove dal 1970 trova sede uno specifico Consorzio di produzione e tutela
Aumento della produzione di oltre il 6% rispetto al 2013
Per lui è il terzo Mandato. Invernizzi: "Considero questa riconferma un incoraggiamento a proseguire nel cammino svolto fino ad oggi"
Il guinness dei primati per il panino al gorgonzola più lungo del mondo se l'è conquistato la Pro Loco di Bellinzago Novarese. Uno squisito sentiero delle delizie, mercatini e tanta solidarietà