Ricette locali per l'autunno: il risotto alla cipolla bionda
In un viaggio alla scoperta del territorio tramite la cucina, oggi assaggiamo il risotto alla cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto con sugo di quaglia
In un viaggio alla scoperta del territorio tramite la cucina, oggi assaggiamo il risotto alla cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto con sugo di quaglia
Il re dei formaggi novaresi unito alla delicatezza dei fiori di zucca in un risotto dal gusto primaverile. La ricetta per 4 persone
Piatto della festa, questo risotto veniva cucinato con le frattaglie del gallo. Riscopriamo insieme la ricetta tradizionale