Mansione
Hai esperienza come macellaio?
Ti piacerebbe lavorare nel mondo della GDO?
Allora candidati è l’offerta di lavoro giusta per te!
Il nostro cliente è un’azienda leader di mercato nel mondo della Grande Distribuzione Organizzata e ci ha incaricati di selezionare un
Macellaio
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
Il Macellaio Banconista avrà la responsabilità della cura e della gestione di tutte le attività del banco Macelleria. Nello specifico si occuperà di:
- allestimento del banco vendita e del reparto frigo;
- pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
- scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti;
- disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
- confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
- vendita diretta ed assistenza al cliente;
- pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.
Competenze
Quali requisiti dovrà avere il Macellaio che stiamo ricercando?
- pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica; conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
- competenza nell’utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
- esperienza nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO;
- orientamento al cliente e buone doti relazionali; domicilio in zone limitrofe al punto vendita;
- disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend.
La ricerca ha carattere di urgenza, se hai la giusta passione ed esperienza candidati subito!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
