Streetfood: la città degusta il cibo di strada

Diciotto chioschi contribuiranno ad un vero menu “dalla strada alla tavola”

Streetfood®, Novara degusta il cibo di strada

Tona in piazza Puccini torna ancora la carovana Streetfood® dei cibi di strada da venerdì 28 a domenica 30 marzo

 In pieno centro storico, troveranno posto specialità di strada come: Il limebar (chiosco di cocktail  a forma di lime), trippa e lampredotto da Firenze, gli arrosticini abruzzesi, le bombette di Alberobello, i panigacci di Podenzana, lo spiedello e la porchetta di Monte San Savino (Ar), il pesce fritto nel cono e il waffel del Nord Europa, le olive e il fritto ascolano, la pasta fresca torinese cucinata espressa da un’Apecar, la piada e crescioni romagnoli e lo street food siciliano: pani ca’ meusa, pane e panelle, arancine e cannoli, e quello napoletano: o’ pere e o’ musso, brodo di polpo e pizza fritta, la farinata piemontese cotta in veri forni a legna, il churro spagnolo con il kebab di cioccolata e la crescia e la birra artigianale a marchio Streetfood.

“Siamo lieti di collaborare - dichiara il presidente di Streetfood Massimiliano Ricciarini - per il secondo anno consecutivo con Ascom Confcommercio di Novara per una nuova edizione della kermesse Degusto. Mentre gli chef deliziano i commensali nella sala della Borsa Merci in piazza Martiri (dove eravamo anche noi nel 2013) in via Puccini si torna alle origini in un vero e proprio menu realizzato dal  vivo e che può essere definito dalla strada alla tavola”; e non è l’unico caso in cui Streetfood si presta a sinergie con altre organizzazioni e nella fattispecie con associazioni di categoria. “Quest’anno in particolare - specifica e conclude Ricciarini - lo Streetfood tour vede l’Associazione aretina collaborare con Amministrazioni comunali e Centri Commerciali Naturali”.

Lo Streetfood Tour 2014 proseguirà poi con la terza tappa ‘Libando, viaggiare mangiando’ a Foggia dal 4 al 6 aprile con area cibi e cucine di strada in piazza Cattedrale . In concomitanza con Foggia l’Associazione Streetfood sarà impegnata anche nell’evento “Streetfood Village Burago” a Burago di Molgora (Mb) cittadina della Brianza.

Tutti gli aggiornamenti sul sito Streetfood e sui social network, Facebook e Instagram con profilo “Streetfood Italia” e Twitter con @Streetfooditaly.

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