A Novara apre la trattoria dove si mangia solo romano: quando e dove
"Trastevere" ospiterà i primi clienti martedì 20 febbraio
Carbonara, gricia, cacio e pepe, solo per citare i primi e tra i più noti. Martedì 20 febbraio, a Novara, in via XXIII Marzo 4 apre “Trastevere”, una trattoria tipicamente romana dove “ci sarà solo cucina tipica romana” spiegano i titolari.
Ad aprire un locale così particolare vicinissimo al centro città sono Beatrice e Alessandro, le persone che ormai da qualche anno sono a capo anche della pizzeria a Trecate "Amici miei". Tutto è nato da una passione dei due per la cucina romana e l’idea è diventata così realtà. Il primo appuntamento, senza particolari inaugurazioni, è fissato per mercoledì dalle 19, la trattoria sarà poi aperta tutti i giorni, pranzo e cena, con chiusura il martedì.
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