Un piatto leggero e facile da preparare ma davvero gustoso, adatto per una cena tra amici. Noi vi presentiamo la ricetta per quattro persone.
Ingredienti (per 4 persone):
360 grammi di riso baldo;
basilico fresco;
150 grammi di mandorle pelate;
uno scalogno...
Un primo piatto completo e saporito, semplice e veloce da preparare. Ecco la ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
un mazzetto di asparagi freschi;
160 grammi di pasta corta (noi abbiamo usato penne di mais e riso - senza glutine);
125 grammi di...
Un primo piatto saporito, semplice e veloce da preparare. Ecco la ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
un carciofo grande;
160 grammi di pasta corta (noi abbiamo usato tortiglioni integrali);
mezza cipolla bianca;
panna vegetale da cucina (noi abbiamo usato...
Un primo piatto caldo e gustoso, ideale per le serate invernali. Ecco la ricetta per due persone.
Ingredienti (per due persone):
6-7 carote piccole;
2 patate piccole;
semi di sesamo;
olio extra vergine di oliva.
Preparazione:
Sbucciate, lavate e tagliate a pezzetti le carote...
Un primo piatto gluten free e dal sapore orientale. Gustoso, leggero e adatto a tutti. Ecco la ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
100 grammi di spaghetti di soia;
300 grammi di funghi;
mezza cipolla bianca piccola;
panna vegetale;
sale, prezzemolo, olio...
Un primo piatto completo e saporito, semplice e veloce da preparare. Ecco la ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
un carciofo grande;
160 grammi di pasta corta (noi abbiamo usato penne di mais e riso - senza glutine);
125 grammi di ceci (vanno...
Un piatto semplice ma gustoso, ideale per il pranzo della domenica. Ecco la ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
500 grammi di patate gialle;
150 grammi di farina;
curcuma q.b.;
panna vegetale
sale, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva.
Preparazione:
Sbucciate...
Un piatto autunnale e davvero gustoso, adatto per una cena tra amici. Ecco la ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
un melograno;
160 grammi di riso carnaroli semi integrale;
mezza cipolla bianca;
brodo vegetale;
pepe;
olio extra-vergine d'oliva.
Preparazione.
Aprite...
Un piatto autunnale e davvero gustoso, adatto per una cena tra amici. Ecco la ricetta per quattro persone.
Ingredienti (per 4 persone):
due carciofi grandi;
360 grammi di riso carnaroli semi integrale;
un porro piccolo;
brodo vegetale;
olio extra-vergine d'oliva.
Preparazione.
Pulite...
Un piatto gustoso e semplicissimo da preparare, che non ha bisogno di uova. Il segreto? La farina di ceci. Oggi vi proponiamo una ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
150 grammi di farina di ceci;
mezza cipolla bianca piccola;
sale...
Un primo piatto autunnale, completo e saporito. Ecco la ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
un mazzetto piccolo di broccoli;
160 grammi di pasta corta (noi abbiamo usato penne di mais e riso - senza glutine);
125 grammi di fagioli borlotti (vanno...
Un primo piatto autunnale e saporito, semplice e veloce da preparare ma soprattutto leggero! Ecco la ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
un mazzetto piccolo di broccoli;
160 grammi di linguine integrali;
mezza cipolla bianca;
sale, peperoncino, olio extra vergine d'oliva...
Un primo piatto davvero invitante, ideale per i primi giorni di freddo autunnali. Ecco la ricetta per due persone.
Ingredienti (per due persone):
due carciofi grandi;
due cipollotti bianchi;
prezzemolo;
olio extra vergine di oliva;
panna vegetale.
Preparazione:
Pulite, mondate e tagliate...
Un'alternativa sana e gustosa agli hamburger di carne. Per un secondo piatto tutto vegetariano, anzi addirittura vegano. Oggi vi proponiamo una ricetta per quattro persone.
Ingredienti (per 4 persone):
460 grammi di ceci (noi abbiamo usato quelli in scatola);
4 patate piccole;
mezza...
Un piatto estivo, gustoso e davvero bello! Facile e veloce da preparare, vi farà fare bella figura anche con gli amici che mangiano carne. Oggi vi proponiamo una ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
200 grammi di seitan alla piastra;
2/3...
Una ricetta facile e veloce, che potrete usare per insaporire tartine, crostini pane e tramezzini. Oggi vi proponiamo la ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
250 grammi di funghi champignon (ne basteranno 100, se usate quelli già lessati e al naturale);
prezzemolo...
Un piatto gustoso e semplicissimo da preparare, che non ha bisogno di uova. Il segreto? La farina di ceci. Oggi vi proponiamo una ricetta per due persone.
Ingredienti (per 2 persone):
150 grammi di farina di ceci;
una zucchina;
due cipollotti bianchi...
Cosa c'è di più buono di un buon piatto di pasta e fagioli? Semplice... un piatto di pasta e cannellini, magari con anche dei gustosi funghetti champignon. Una ricetta semplicissima, ma davvero saporita. Oggi vi proponiamo una ricetta per due persone.
Ingredienti...