Secondo le leggenda, la ricetta del Tapulone è contemporanea alla fondazione di Borgomanero. Oggi rientra tra le tipicità della tradizione gastronomica novarese
E' accusata di sfruttamento della prostituzione. La donna, di nazionalità cinese, faceva prostituire una connazionale nella sua casa in città, intascandosi poi i compensi dei clienti
