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Lunedì, 29 Novembre 2021
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I 10 migliori ristoranti di cucina locale in provincia di Novara

Ecco dove gustare i piatti della tradizione piemontese nei dintorni della città

La cucina locale novarese esprime il meglio nei mesi successivi all'estate, quando l'aria diventa frizzante e le foglie si tingono di giallo e di rosso, per poi lasciare spazio alla stagione fredda. Molti dei piatti tipici di quest'area si rifanno alla cucina contadina, con ingredienti del territorio, genuini e sostanziosi.

La provincia di Novara è un territorio vario, con una morfologia che spazia dalla pianura coltivata a risaie fino ai colli novaresi, noti per la produzione vitivinicola, passando per i grandi boschi del Parco del Ticino e per i paesaggi romantici dei Laghi, Maggiore e d'Orta.


Non stupisce che tutta questa diversità abbia dato vita, nel corso della storia, a molte varianti locali delle ricette povere e a successive reinterpretazioni, ad opera degli chef del territorio.


Ecco dunque una lista di 10 ristoranti da provare nella zona secondo gli utenti di TripAdvisor; durante una gita fuori porta alla scoperta di prodotti enogastronomici e di luoghi da visitare, oppure per una cena diversa dal solito.

I 10 migliori ristoranti di cucina locale in provincia di Novara:

1 - Al Pum Rus
Via Cerano 1, Sozzago

2 - La Motta Restaurant & Bistrot
Via Caire Albertoletti 13, Orta San Giulio

3 - La Sesia Hotel-Ristorante Quadrifoglio
Via Torino 37, Carpignano Sesia

4 - L'Ustariola dal Tia
Via Roma 20/a, Briga Novarese

5 - Il Cucchiaio di Legno
Via Prisciola 10, Orta San Giulio

6 - Osteria San Martino
Vicolo chiuso 8, Crabbia

7 - Trattoria Belvedere
Via Marelli 3, Proh

8 - Vecchia Sizzano
Via dei Trivulzio 2, Sizzano

9 - Osteria del Caccetta
Piazza Generale Paolo Solaroli 26, Briona

10 - Trattoria dei Commercianti
Via Cornice 35, Borgomanero  

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