I 10 migliori ristoranti di cucina locale in provincia di Novara
Ecco dove gustare i piatti della tradizione piemontese nei dintorni della città
La cucina locale novarese esprime il meglio nei mesi successivi all'estate, quando l'aria diventa frizzante e le foglie si tingono di giallo e di rosso, per poi lasciare spazio alla stagione fredda. Molti dei piatti tipici di quest'area si rifanno alla cucina contadina, con ingredienti del territorio, genuini e sostanziosi.
La provincia di Novara è un territorio vario, con una morfologia che spazia dalla pianura coltivata a risaie fino ai colli novaresi, noti per la produzione vitivinicola, passando per i grandi boschi del Parco del Ticino e per i paesaggi romantici dei Laghi, Maggiore e d'Orta.
Non stupisce che tutta questa diversità abbia dato vita, nel corso della storia, a molte varianti locali delle ricette povere e a successive reinterpretazioni, ad opera degli chef del territorio.
Ecco dunque una lista di 10 ristoranti da provare nella zona secondo gli utenti di TripAdvisor; durante una gita fuori porta alla scoperta di prodotti enogastronomici e di luoghi da visitare, oppure per una cena diversa dal solito.
I 10 migliori ristoranti di cucina locale in provincia di Novara:
1 - Al Pum Rus
Via Cerano 1, Sozzago
2 - La Motta Restaurant & Bistrot
Via Caire Albertoletti 13, Orta San Giulio
3 - La Sesia Hotel-Ristorante Quadrifoglio
Via Torino 37, Carpignano Sesia
4 - L'Ustariola dal Tia
Via Roma 20/a, Briga Novarese
5 - Il Cucchiaio di Legno
Via Prisciola 10, Orta San Giulio
6 - Osteria San Martino
Vicolo chiuso 8, Crabbia
7 - Trattoria Belvedere
Via Marelli 3, Proh
8 - Vecchia Sizzano
Via dei Trivulzio 2, Sizzano
9 - Osteria del Caccetta
Piazza Generale Paolo Solaroli 26, Briona
10 - Trattoria dei Commercianti
Via Cornice 35, Borgomanero
