Escrementi di topi in cucina, i Nas chiudono ristorante di cucina orientale nel novarese

Escrementi di topi in cucina e nei depositi, rifiuti, superfici di stoccaggio, piani di lavoro e celle frigorifero sporchissime: i Nas di Torino hanno chiuso un ristorante di cucina orientale nel novarese.

Il blitz è scattato pochi giorni prima di Natale a Casalino: il controllo è stato eseguito dai carabinieri del Nas di Torino, con i militari della Compagnia di Novara e il personale del dipartimento di Prevenzione dell'Asl. Per i titolari del locale, due cittadini asiatici di 40 e 20 anni, è scattata la denuncia per commercio di sostanze alimentari nocive.

Durante il controllo, infatti, i carabinieri e il personale dell'Asl hanno potuto constatare la presenza di numerosissimi escrementi di roditori nella cucina e nei depositi del ristorante, rinvenendo anche rifiuti, residui di cibo abbandonati ancora nelle stoviglie e prodotti alimentari da destinare alla somministrazione alla clientela privi di etichettature e protezioni, tutti in promiscuità all’interno di attrezzature, superfici di stoccaggio, piani di lavoro e celle frigorifero sporchissime e piene di incrostazioni, "dalle quali era palese - si legge nella nota stampa dei Nas di Torino - la totale assenza di opere di pulizia sia ordinarie che straordinarie".

I militari hanno contestualmente proceduto al sequestro probatorio dell’intera struttura, delle attrezzature e di tutti gli alimenti presenti al momento dell’ispezione, mentre l'Asl ha invece provveduto ad emettere un immediato provvedimento di chiusura dell’esercizio per assenza di opere di ordinaria e straordinaria pulizia e sanificazione, disponendo la necessaria bonifica per la derattizzazione dei locali e lo smaltimento di tuti gli alimenti custoditi all’interno della struttura.